然后十香菜和清蒸鱼也陆续上了桌。

谭老本来不大爱吃鱼，嫌刺多。可是眼前的这道清蒸鱼比较特别，好似被人去掉了鱼骨，只剩下两大片鱼肉。

谭老轻轻夹了一小块细细品尝，几乎是鱼肉刚进口中，一股鲜甜的鱼汁就流了出来，然后就是融合了花椒香和葱香的鱼肉的清香滋味。

吃起来既没有一点鱼腥味，也最大程度保留了鱼肉的鲜香。

谭老也不是没有吃过大师傅做的菜，但是能把鱼肉做的这么好吃的，还真是第一次。

砂锅豆腐是最后端上来的。

秦书记还好奇的问了一句：“这是什么菜？”

陈娟笑道：“小许说是砂锅豆腐。”

谭老看了一眼，发现端上来的果真是一钵热气腾腾的豆腐。

他拿起汤勺舀了一块，微微吹了一口，才放进嘴中。

豆腐在鱼汤里煨煮了两个小时，已经吸饱了汤汁，谭老一口咬下去，汤里放入的腊肉、蘑菇、冬菇加上鱼肉的清香，顿时全都涌现了出来，加上豆腐本身的嫩滑口感，吃在嘴里简直绝了。

谭老来不及说话，赶快又舀了第二块。

秦书记也不甘落后，两人你争我抢，很快就将一钵豆腐吃的精光。

临走时，谭老特地见了米朵一面，他和秦书记一样都觉得能做出这样菜肴的人应该是积年的大师傅，没想到却是个小姑娘。

不过他比秦书记见的市面多，很快就回过神问米朵：“小姑娘，你做菜的本事跟谁学的？”

米朵笑道：“这是我家传的手艺，我们祖上曾经有人做过御厨，所以家里就留下这么一门手艺。”

“怪不得，你厨艺这么好。原来祖上竟是御厨。看来我今日倒是也享受了一把皇帝的待遇。”谭老呵呵笑道：“你这样的厨艺在国营食堂是有些屈才了，不如我给你介绍个地方吧！”

米朵道：“我在国营食堂帮工是有原因的。我是城里下放到村里的知青，如今还在村里的小学教书。所以您的好意，我心领了。”

谭老想了想：“知青，你是知青。”他沉吟了一下，又问道：“你是哪个镇哪个乡的知青？”

“我是十里镇赵家村的知青。”

谭老就点了点头：“好，我知道了。”然后就没再多说什么，又跟秦书记说了会儿话，就被秦书记送到了楼下，仍坐来时的小汽车走了。

秦书记回来笑道：“小许，我看你运气来了。谭老是个惜才的人，若是他肯替你说话，说不定还真能把你从村里调到城里来。只是可惜，以后我们恐怕吃不到你做的菜了。”

秦书记是知道谭老的能力的，他任职县里书记的时候，提拔起来的属下不计其数，其中有好几个现在做到了书记和县长的位置。还有一两个有出息的，已经当上了省里的一把手。

若是谭老真有心帮忙，帮一个知青调到一下工作是完全没有问题的。

米朵却没因为秦书记的话而得意忘形，她觉得现在的处境也挺好的。而且赵家村相对外界的风云突变还是比较安宁的。

在恢复高考之前，她还没有离开赵家村的打算。

不过若是真的有机会到大城市工作，米朵也觉得出去看看未尝不好。

所以她对此事抱着顺其自然，听之任之的态度。

哪知几个月以后，米朵真的接到了一道调令，她被一纸调令调到了离这里有几百里的某兵团。

许知青要被调走的消息一传开，赵家村村民的注意力立时都转移到了她身上。

不舍得有之，比如相熟的乡亲张玉芬，比如同是知青的潘小娟，比如邻居姚新宇和叶慧。

巴不得她走的也大有人在，比如周蓉，比如一些想到村里小学教书的女知青。

张玉芬来看米朵时，就提到了周蓉想要到小学教书。

“我倒是想让她多挣几个工分，可她说要学习文化，至今也没学习出什么。”

周蓉原本是想和叶慧交好的，可惜对方看出了她的意图，始终不肯接受她的好意。周蓉也就断了和他们套交情的打算，自然而然的也没跟叶慧学习文化。

张玉芬发了几句牢骚，很快就转移了话题，“你这一去，说不准以后我们再难见上一面了。你婶子我也没什么送你的，这是前年援朝回来给我买的毛巾，我没戴过，就送你做个念想吧！”

潘小娟也过来送了米朵一个笔记本。

“真羡慕你，可以被调动部队去当兵。”潘小娟不知道事情的始末，还以为是米朵家里动用了关系，不禁觉得她运气真好。

米朵笑了笑：“你也不要沮丧。有时间的话拿出高中课本复习一下，我觉得高考迟早是要恢复的。到时你可以凭借你的真本事离开这里。”

潘小娟也不知听没听进去，但面上她还是点了点头。

姚老头听说米朵要走，特地带姚新宇上门送了她几个鸡蛋，让她煮熟了带着上路吃。

而叶慧上门的时候则送了她一罐茶叶。

送走这些上门来的客人，米朵去了地窖。地窖里还有她攒下来的一些粮食，有粗粮也有细粮。

而这些粮食，暂时是带不走的，也没办法换钱。

米朵想了想，决定把这些粮食送给姚老头和叶慧夫妻俩。

一来他们住的比较近，运送粮食也方便。二来，他们俩家确实也比较困难，这时结个善缘，将来就能多个朋友。

作者有话要说：　　砂锅豆腐的原型是出自奚家的老豆腐。

第99章 女知青

米朵是到了兵团才知道, 她被分到了部队的小食堂。