煎饼果子据说是天津的著名小吃，不过在后世，其实地域的区分已经很模糊了，管他什么哪里的美食，全国人都在吃，全国人都在卖，全国人都在做。

李超以前就挺喜欢吃煎饼果子吃的，事实上，李超是个吃货，不管天南海北，各种好吃的他都喜欢吃，甚至经常照着网上的教程自己学着做。

都省院里的小厨房，早已经搬来了许多李超的家什。专用的菜墩，专用的菜刀，甚至是各种各样的调味料。连灶台锅都改造过了。

把精细青盐、碱粉、温水一起搅拌，待化开后倒入绿豆面粉，再加点山茶油，用筷子搅拌成絮状，再揉成一个光滑的面团，盖上湿布醒一会。

案板上擦点油，把醒过的面团擀成长方形薄片，再多折叠几次。

烧火，锅中放油，烧开，油炸薄饼。

李超很享受做食物的过程，不仅因为他爱吃，做的过程也很享受。

可以放空脑袋，不去想那些乱七八糟的事情。

都省里的官吏们早习惯了这位年轻的宰相的这些特殊癖好，根本不会有人来打扰他，反正这个厨房已经成了李超专用的了。

如今的都省中，一众宰相们其实都挺年轻的，萧瑀陈叔达高士廉也不过五十出头，宇文士及杨恭仁才四十来岁，房玄龄杜如晦都才三十多岁，而李超、长孙无忌更只有二十多岁。这么年轻的宰相们，给都省政事堂带来很多活力。

把炸的起泡的饼拿起，翻了一次面，把另一边也炸的金黄。

捞起放到一边沥干。

李超拿起一块火腿，开始切薄片。

他多切了一点，今天的煎饼果子得是所有宰相都要吃的，李世民也要吃，还要了两份。这个家伙，现在天天把承乾也带到政事堂来，让他跟着听听政事堂议事，每天上午看着承乾坐在那里，一脸懵逼的啥也听不懂，还不能乱动的那个煎熬样，李超就挺爽的。

小样，敢说我女儿丑，活该。

虽然他觉得李世民有点太望子成龙了，才七岁的孩子，你让他到政事堂听宰相议事，他听的懂个毛啊。浪费人家半个上午时间。

李超在都省开小灶做早餐，宰相们知道后，全都要求李超给他们也做一份，不能只顾着吃独食，于是乎，李超现在每天变着花样做早餐，还得给宰相和皇帝太子们也顺带做一份。

好在自己吃什么，他们就吃什么，这倒也省了事。

反正一天有半个时辰的时间呢，十来个人的早餐，足够了。

平底锅烧热，转小火，刷上一层薄油。舀入一大勺粉浆，李超用手握着锅柄，让锅子转圈，熟练的让粉浆在锅底铺平。

待粉浆凝固，马上磕入一个鸡蛋，纯正的土鸡蛋，绝无假冒，还是不吃饲料的，产自灞上洗澡沟，来自散养的三黄鸡。灞上李家出产，绝对正宗。

拿铲子把鸡蛋抹开抹平，让蛋白和蛋黄均匀的分布于饼面。

然后撒上早切好的香葱碎、香菜碎和芝麻。

等蛋液将要凝固时，李超把饼翻了一个面，开始在饼上刷上秘制的独家酱汁。

在饼中间依次放上炸好的薄饼、生菜、火腿片，两边包上，铲出就能吃了。

李超伸手去拿盘子准备铲出，正好看到李承乾正站在身后，眼睛直瞪着锅里的煎饼果子，还在咽口水。

“想吃？自己端盘子来。”

结果，李承乾哼了一声。

这小子还在记恨上次在赵国公府挨打的事情呢，有李世民在的时候，对李超十分客气。李世民一不在，对李超就是横眉竖眼的。

“笑话，孤是大唐太子，岂会吃这种上不得台面的东西！”

李超笑笑，把刚坐好的剪饼果子铲入盘中。

伸手递了过去。

“孤说过，不会吃这种难看的东西的。”

“真不吃？”

煎饼果子散发的香味，让李承乾肚子咕咕的响了起来，嘴里虽然说着不要，但最后手还是伸了过来。

拿起，咬了一口。又脆又香，炸的酥脆的煎饼，软酥的饼，配上好吃的鸡蛋、火腿片还有香葱、生菜、芝麻这些，李承乾感觉嘴里都要炸开了。

太好吃了。

连忙又是一大口咬下，埋头猛吃，再不顾半点太子形像了。

李世民刚好走了进来，一眼就看到太子那狼吞虎咽的样子，不由的黑脸。

“早上不好好吃饭，各种挑食，跑到这里来，到是狼吞虎咽了。”

李承乾听李世民揭他短，一下子噎住了。

李超上前两步，在他背上拍了几下，李承乾把卡住的煎饼喷了出来。

“慢点吃，又没人抢你的。”李超笑道。

李承乾脸通红，望着手里的煎饼很想甩李超脸上，可又舍不得，真是太好吃了。自己宫里做的早餐，没有一样比的上李超做的。

这让他好纠结啊，以后还要不要恨李超啊。